Cursussen
AlgemeenArchief
Computer
Creatief
Excursie
Filosofie
Fotografie
Koken Kunst en cultuur
Lichaam en geest
Literatuur
Mens en maatschappij
Natuur
Talen
Regio's
Workshop: Chocolade en bonbons
Goes
| Docent(e) | dhr. J. Moerdijk |
| Duur | 1 avond van 3 uur |
| Datum | maandag 19 maart 2012 |
| Tijd | 18.30 - 21.30 uur |
| Plaats | ROC, Bessestraat 4, Goes |
| Kosten | € 43,- |
Voor ‘chocoholics’ is deze workshop een geweldige sensatie: met zijn allen bonbons maken!
Tijdens de (basis)bonbonworkshop leert u in 3 uur de technieken van bonbons, snijpralines en truffels maken.
Van chocolade (minstens 12 verschillende, waarvan enkele zeer speciale soorten met 80% cacao dus ècht puur), maken we o.a. 2 soorten truffels, minimaal 3 soorten vulbonbons, 2 soorten dompelpralines en een overheerlijke bonbonlolly. Na afloop proeven we elkaars creaties. Bijna alles wat er gemaakt wordt gaat mee naar huis: ongeveer een halve kilo bonbons en een receptenboekje.
Tijdens de (basis)bonbonworkshop leert u in 3 uur de technieken van bonbons, snijpralines en truffels maken.
Van chocolade (minstens 12 verschillende, waarvan enkele zeer speciale soorten met 80% cacao dus ècht puur), maken we o.a. 2 soorten truffels, minimaal 3 soorten vulbonbons, 2 soorten dompelpralines en een overheerlijke bonbonlolly. Na afloop proeven we elkaars creaties. Bijna alles wat er gemaakt wordt gaat mee naar huis: ongeveer een halve kilo bonbons en een receptenboekje.
Workshop: Chocolade en bonbons
Middelburg
| Docent(e) | dhr. J. Moerdijk |
| Duur | 1 avond van 3 uur |
| Datum | maandag 26 maart 2012 |
| Tijd | 18.30 - 21.30 uur |
| Plaats | keuken van Het Springtij, Grevelingenstraat 8, Middelburg |
| Kosten | € 43,- inclusief ingrediënten |
Voor ‘chocoholics’ is deze workshop een geweldige sensatie: met zijn allen bonbons maken!
Tijdens de (basis)bonbonworkshop leert u in 3 uur de technieken van bonbons, snijpralines en truffels maken.
Van chocolade (minstens 12 verschillende, waarvan enkele zeer speciale soorten met 80% cacao dus ècht puur), maken we o.a. 2 soorten truffels, minimaal 3 soorten vulbonbons, 2 soorten dompelpralines en een overheerlijke bonbonlolly. Na afloop proeven we elkaars creaties. Bijna alles wat er gemaakt wordt gaat mee naar huis; ongeveer een halve kilo bonbons en een receptenboekje.
Tijdens de (basis)bonbonworkshop leert u in 3 uur de technieken van bonbons, snijpralines en truffels maken.
Van chocolade (minstens 12 verschillende, waarvan enkele zeer speciale soorten met 80% cacao dus ècht puur), maken we o.a. 2 soorten truffels, minimaal 3 soorten vulbonbons, 2 soorten dompelpralines en een overheerlijke bonbonlolly. Na afloop proeven we elkaars creaties. Bijna alles wat er gemaakt wordt gaat mee naar huis; ongeveer een halve kilo bonbons en een receptenboekje.